Robot cuiseur Magimix Cook Expert : le test

Robot cuiseur Magimix Cook Expert

Note de la rédaction :

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Le Cook Expert de Magimix peut se vanter de ne pas être seulement un robot cuiseur multifonction de plus sur le marché. Il peut tout à fait se mesurer aux géants anglais et allemands, voire les surpasser sur certains aspects. Ce bébé de la marque française réussit avec brio à faire la différence avec ses concurrents, que se soit côté design ou performances. Il en séduira plus d’un avec ses multiples accessoires et la facilité de sa prise en main. C’est avec un plaisir non exagéré que nous l’avons testé pour vous. Vous serez certainement satisfaits autant qu’on l’a été.

Les accessoires

magimix cook expert accessoires

Outre sa base équipée d’une plaque à induction, le Cook Expert de Magimix est livré avec :

  • 3 cuves transparentes multifonctions
  • une cuve thermo en inox d’une capacité de 3,5 litres
  • une balance de cuisine électronique qui pèse de 10 g à 10 kg
  • un couteau en métal pour poissons et viandes
  • Eminceurs/ râpeurs
  • Mini-couteau et mini-cuve pour mixer, émulsionner et hacher
  • une spatule thermorésistante adaptée au fond du bol en métal
  • une lame universelle avec fonction mélanger, piler la glace, pétrir, mixer, mijoter…
  • un batteur à blancs d'oeufs (peut aussi servir pour fouetter la crème)
  • un panier vapeur (légumes, viandes, poissons)

Déjà très complet, ce robot cuiseur propose encore d’autres accessoires en option. Vous pouvez vraiment réaliser toutes les recettes en vous procurant en plus :

  • un disque éminceur 6 mm pour faire des tranches épaisses
  • un disque julienne pour préparer bâtonnets très fins
  • un disque ondulé pour des coupes originales ondulées
  • un râpe parmesan/ chocolat
  • 2 disques tagliatelles, larges ou fines
  • un disque râpeur 6 mm, râpés épais
  • un coffret cuisine créative avec boîte de rangement, coupes originales : julienne, tagliatelle ou ondulé
  • un coffret cubes et bâtonnets
  • un coffret centrifugeuse pour smoothies et jus (nouveau panier à collerette amovible)
  • un presse-agrumes (2 cônes)

Certains de ces ustensiles en option (donc à acheter séparément) sont aussi proposés en coffrets : un coffret cuisine créative avec boîte de rangement pour faire des coupes originales (julienne, tagliatelle ou ondulé), et un coffret cubes et bâtonnets.

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Fonctions et performances Magimix Cook Expert

magimix cook expert fonctions

Le Cook Expert de Magimix compte 12 programmes automatiques pour vous faciliter au maximum la manipulation, mais restent paramétrables manuellement s’il y a des réglages que vous souhaitez définir vous-même tels la température, le temps de cuisson ou encore la vitesse des lames.

Les fonctions proposées par l’appareil vous permettent de réaliser des pâtisseries avec le mode « pain/brioche » et « pâte/gâteau ». Avec le programme « mijotage », il est impossible de rater les recettes qui nécessitent une longue cuisson à feu doux pour ne citer que le fameux bœuf bourguignon. La fonction « vapeur » est pratique pour ce type de cuisson, que ce soit pour les légumes, la viande ou le poisson.

En tant qu’appareil multifonction, ce robot cuiseur inclut en outre les programmes : soupe veloutée, soupe moulinée, glace pilée, dessert glacé, smoothie et blancs. Magimix a aussi pensé au côté pratique qu’offre son Cook Expert. Ainsi, la fonction « robot » a été imaginée pour vous permettre de hacher, émincer, trancher en rondelles et râper les ingrédients plus simplement. Ce mode est doté d’une minuterie progressive qui peut être désactivée en appuyant sur le bouton STOP. En ce qui concerne le nettoyage, le programme « rinçage » dégraisse et décolle les restes des préparations en une minute avec une eau chauffée à 40°C à pleine puissance.

Cet appareil est actionné par un moteur d’une puissance de 900 W. Les préparations sont, quant à elles, cuisinées à une température comprise entre 31°C et 140°C.

Manipulation et prise en main

magimix cook expert design

Lorsqu’on le sort de son emballage, le Cook Expert semble être un appareil complet, et ce n’est pas qu’une impression. Le nombre de ses accessoires le confirme très vite. Ses formes simples sont voulues, un aspect qui se retrouve également dans sa manipulation. La prise en main de l’appareil se fait avec une grande facilité, ce qui est plutôt pratique pour les débutants. Il est doté d'un écran LDC, une interface qui vous permet de paramétrer les réglages et de lancer les programmes que ce soit en mode robot ou cuiseur.

Magimix n’a pas non plus lésiné côté finition. Cela se ressent lors de la prise en main avec des bords lisses, des boutons qui s’enclenchent facilement, des éléments qui s’emboitent parfaitement, bref un appareil épuré et ergonomique par excellence.

Pour un nettoyage facile des composants, un démontage simplifié a été prévu. Même le joint rigide amovible qui équipe le couvercle en métal s’enlève et se repositionne sans aucune difficulté. Vous n’aurez aucun mal à extirper les lames si vous le faites par le fond du bol comme indiqué dans le mode d'emploi. Les lames et les cuves passent sans problèmes au lave-vaisselle.

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Le design

Au premier abord, le Cook Expert ne donne pas l’air d’être un robot multicuiseur, pourtant, on lui reconnait le design propre aux appareils Magimix. Il porte bel et bien la signature de la marque avec sa base cubique qui accueille les cuves. Doté d'un design élégant avec une qualité de finition irréprochable, ce robot est disponible en trois coloris : noir, rouge et chrome. Il vous suffit alors de choisir celui qui conviendra parfaitement à la décoration de votre cuisine.

Avec ses dimensions (39 x 33,5 x 37 cm) et son poids de 11 kg, on ne peut nier que cet appareil a besoin d'un emplacement dédié sur le plan de travail. Certes plus volumineux que ce qui se fait chez la concurrence, ce multicuiseur reste un modèle compact qui trouve sans problème sa place dans la cuisine.

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Avis des clients

La note maximale est franchie avec ce robot cuiseur. Tous les clients sont satisfaits de leur achat et à ce prix il est vrai qu'on s'attend à ne pas être déçu. Ce robot donne envie de cuisiner et les recettes sont très faciles à réaliser. Celui-ci deviendra un réel assistant en cuisine ! Les clients disent ne plus pouvoir s'en séparer...

Note générale sur internet

Un commentaire d'un client

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Avis de la rédaction et conclusion

Points forts

  • sa douzaine de fonctions qui permettent de cuisiner comme un chef de A à Z
  • son design épuré et très élégant
  • son mode « mijotage » qui conserve les morceaux de viande sans les réduire en bouillie comme avec certains multicuiseurs
  • son programme « robot » (inexistant chez d'autres appareils du même type)
  • sa stabilité sur le plan de travail, assurée par son poids, même à pleine puissance de mixage
  • sa très grande cuve (pour des préparations jusqu’à 6 personnes)
  • son application gratuite pour Android et Apple
  • les accessoires en option qui étendent le champ des possibles

Points faibles

  • l’impossibilité d’incliner l’écran LCD trop vertical pour la lecture
  • l’absence d’une balance intégrée
  • un couvercle trop large qui coule beaucoup (eau et éclaboussures) à l’ouverture
  • l’absence de bec verseur sur la grande cuve

Note de la rédaction :

Robot cuiseur Magimix Cook Expert
4.9

Des efforts certains ont été faits pour faciliter au maximum la prise en main de ce robot cuiseur. Sa plaque à induction le place au-dessus de ses concurrents, avec à la clé une qualité de cuisson irréprochable. Sa polyvalence, sa rapidité et sa précision en font un appareil s’adressant aussi bien à tous ceux qui aiment cuisiner en toute simplicité qu’aux vrais amateurs. La possibilité d'acheter plusieurs accessoires en option est un vrai plus qui permet non seulement de réaliser plus de recettes, mais évite aussi d'avoir à encombrer sa cuisine de nombreux appareils. Malgré ses petits bémols facilement surmontables, il s'agit indéniablement d'un appareil intuitif et complet avec un prix séduisant. Nous le recommandons sans hésitation et nous le considérons comme le top du top des robots cuiseurs au delà du Thermomix.

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