Robot cuiseur Kenwood kCook : le test

Robot cuiseur Kenwood kCook

Note de la rédaction :

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Qu'on se le dise tout de suite, Kenwood n'a pas du tout l'intention de concurrencer les robots cuiseurs haut de gamme comme Thermomix avec son modèle kCook. Pour ça, la marque a déjà lancé son robot premium Cooking Chef. Le kCook se veut plus accessible, aussi bien en termes de prix que de simplicité d'utilisation. Et sa nomination au Grand Prix de l'innovation en 2015 en dit déjà long sur ses performances.

Les accessoires

accessoires Kenwood kCook

Rapidité, facilité et simplicité sont les trois principaux atouts du kCook. Même les débutants n'auront aucun mal à utiliser ce robot, puisqu'il est livré avec 3 accessoires principaux :

  • un panier vapeur pour cuire à la vapeur aussi bien les légumes que les viandes et poissons ;
  • un couteau hachoir pour hacher et mixer n'importe quel plat ou ingrédient (fruits, légumes, viandes, sauces, compotes, etc.) ;
  • un mélangeur pour mélanger délicatement toutes vos préparations sans les broyer.

À cela s'ajoute un bol mesureur pour doser les ingrédients, une spatule et un bol en métal d'une contenance de 2,4 litres, donc parfait pour cuisiner pour 4 personnes. À noter cependant que la capacité de cuisson du bol fait 1,5 litre. Au-delà, vos recettes risquent de déborder et de salir votre plan de travail.

Fonctions et performances Kenwood kCook

fonctions Kenwood kCook

Vous ne trouverez pas plus simple que le kCook ! Avec ses trois accessoires, il propose trois fonctions : plats mijotés, sauces/soupes, cuisson vapeur.

Pour préparer des plats qui nécessitent une cuisson lente comme les compotes, le bœuf bourguignon ou autre, il vous suffit d'appuyer sur le bouton dédié aux plats mijotés. La fonction "sauces et soupes", quant à elle, vous sera d'une grande aide pour la confection de différentes sauces (bolognaise, sauce tomate, etc.), de crèmes (béchamel, anglaise…), de soupes de légumes ou encore de veloutés. Enfin, la fonction "cuisson vapeur" vous permet de cuisiner sain et léger, sans matières grasses.

Pour mixer, hacher ou mélanger, vous disposez de trois vitesses, bien moins que sur les modèles très perfectionnés, mais assez pour cuisiner pour toute la famille. On retrouve également trois températures fixes (65°, 92° et 100 °C) tandis que sur d'autres modèles de robots cuiseurs, ce paramètre est réglable par palier de 5° par exemple.

Et pour faire fonctionner tout ça comme il se doit, le moteur est doté d'une puissance de 800 W. Après la cuisson, vous entendrez une petite alarme. Ensuite, le maintien au chaud s'enclenche automatiquement pour une trentaine de minutes à 65 °C. Cela vous laisse le temps de faire autre chose avant de passer à table.

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Manipulation et prise en main

utiliser Kenwood kCook

Manipuler le kCook est un vrai jeu d'enfant étant donné que le nombre d'accessoires et de fonctions est limité. Pas besoin de rester des heures devant l'écran pour déchiffrer toutes les fonctions ! Vous pouvez confectionner vos plats très facilement : préparez vos ingrédients, programmez le robot sur la fonction de votre choix, attendez et c'est prêt !

Un livre de 200 recettes est fourni avec l'appareil, vous évitant les pannes d'idées pour le menu quotidien. Vous y trouverez un peu de tout : bouchées apéritives, soupes, recettes diététiques, desserts, etc. Il vous suffit de suivre la réalisation de chaque plat étape par étape, et le tour est joué.

On peut aisément programmer le robot grâce à son panneau de configuration très simpliste. Ici, pas d'écran tactile dernier cri, mais plutôt des touches assez mécaniques sur lesquelles il faut appuyer. On retrouve sur l'écran 3 boutons qui correspondent à chacune des trois fonctions, un bouton marche/arrêt, un minuteur, des touches de réglage de la température et de la vitesse, un bouton pour enclencher la fonction hacher. Vous pouvez bien sûr vous mettre en mode manuel et configurer vous-même la durée de cuisson, la vitesse de mixage ou de mélange, etc.

Celles et ceux qui préfèrent s'en remettre au mode automatique seront ravis d'apprendre que plusieurs options s'offrent à eux : 4 programmes au choix pour la fonction "mijotage", 2 pour la fonction "sauces/soupes" et un pour la fonction "cuisson vapeur". Selon le programme sélectionné, l'appareil ajuste automatiquement le temps de cuisson, la température adéquate, etc.

L'entretien ne pose aucun problème puisque tous les accessoires sont compatibles au lave-vaisselle, aussi bien le bol et son couvercle que le mélangeur et le panier vapeur.

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Le design

Avec ses coloris blanc et gris, le kCook sait se faire discret dans n'importe quelle cuisine. Les petits espaces seront également ravis d'avoir un modèle aussi compact (26 x32 x 23 cm). Vous imaginez donc à quel point il est léger : seulement 3,8 kg contre plus de 5 kg pour d'autres modèles. Ses deux poignées permettent de le déplacer facilement et de vider le bol en toute aisance.

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Avis des clients

Ce robot récolte de nombreuses bonnes notes et la moyenne générale est très élevée. En effet, les consommateurs recommande ce produit pour ceux qui aiment la cuisine et souhaite gagner du temps. Il permet de réussir une large variété de plats très simplement. C'est un très bon robot.

Note générale sur internet

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Un commentaire d'un client

commentaire Kenwood kCook

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Avis de la rédaction et conclusion

Points forts

  • Son prix abordable compte tenu tout ce qu'il peut faire
  • Sa simplicité d'utilisation
  • La fonction maintien au chaud après la cuisson
  • Peu de bruit lors du fonctionnement
  • Un design compact, parfait pour les petites cuisines
  • Les fonctions basiques que l'on peut attendre d'un robot cuiseur multifonction
  • Le livre de 200 recettes qui permet de varier les plaisirs au quotidien

Points faibles

  • La puissance du robot n'est pas toujours suffisante pour mixer ou hacher parfaitement
  • La capacité de cuisson de 1,5 litre du bol est souvent trop juste pour une recette familiale
  • Les pieds anti-dérapants ne suffisent pas vraiment lorsqu'on mixe, des ventouses auraient été plus judicieuses, car l'appareil a tendance à beaucoup bouger.
  • La température de cuisson limitée à 100 °C, ce qui ne permet pas de saisir les aliments.
  • L'obligation de rester devant le robot lors de la réalisation des plats complets (tirés du livre de recettes), car il y a beaucoup de manipulations à faire.

Note de la rédaction :

Robot cuiseur Kenwood kCook
4.3

Kenwood a décidément réussi à démocratiser le robot cuiseur multifonction avec ce modèle au prix attractif. Certes, on est bien loin du Cooking Chef de la marque, du Companion de Moulinex ou encore du Thermomix de Vorwerk, mais ce robot fait ce qu'on lui demande et ce pour quoi il est conçu. Sa facilité d'utilisation est aussi un grand atout, surtout quand on débute à peine en cuisine et que les modèles haut de gamme proposent plus d'une dizaine d'accessoires et de fonctions (on a parfois du mal à s'y retrouver).

Pour la rédaction, le kCook offre indéniablement le meilleur rapport qualité/prix . C'est un très bon investissement pour celles et ceux qui cherchent à acquérir leur premier robot cuiseur. Les petits espaces et les petits budgets y trouveront leur compte. En plus, le livre de 200 recettes est une source d'inspiration intarissable, que ce soit pour cuisiner pour la famille ou recevoir des invités. Recettes apéritives ou diététiques, plats pour bébé, soupes, desserts, plats mijotés… même ceux qui n'aiment pas trop cuisiner se prêteront au jeu.  

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